【パスタ】かつお節で 和風クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【パスタ】
   お好みの太さのパスタを茹でておく

2. 2

   【かつお節】
   プレミ本舗さんの
   キューブだしをひと袋使いました
   
   袋の状態で手で潰しておく

3. 3

   【切る】
   竹輪
   斜めに千切りにする
   
   ピーマン
   半分に切って千切りにしておく

4. 4

   【炒める】
   フライパンを温め
   オリーブオイルを入れ
   竹輪
   鷹の爪
   ドライガーリック
   を入れて
   少しキツネ色になるくらい炒める

5. 5

   【炒める】
   ピーマンを入れて
   塩
   ブラックペッパー
   小麦粉を入れて
   キューブだしを入れ
   全体的に混ざるように
   炒める
   
   日を止めて
   ゆで汁
   豆乳を入れてヘラなどを使いしっかり混ぜる

6. 6

   【絡める】
   全体的に混ざったら
   火をつけて少しぐつぐつさせ
   とろみが出てきたら
   
   茹でたパスタを入れ
   全体的に絡めたら完成☆

7. 7

   【温泉卵】
   そのまま食べても大丈夫ですが
   温泉卵などがあれば
   お好みでトッピングしてください