豆腐ソテー(^^)豚ひき肉とオクラのカレーソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は横1.5㎝幅にスライスし、薄力粉をまぶす。
   フライパンにサラダ油(分量外)を熱し(中火)、こんがりと焼いて取り出しておく。

2. 2

   続けて豚ひき肉を入れ、パラパラになるまで炒める(必要に応じてサラダ油を追加)。
   冷凍オクラと水を加える。
   煮立ったら○の材料を入れ、とろみがつくまで弱めの中火で煮る(2～3分)。

3. 3

   1の豆腐を戻し入れ、くずれないよう優しく合わせる。
   豆腐が温まったら仕上げの器に盛って、完成！