こてっちゃんで♪ホルモン餃子レシピ・作り方

Name: こてっちゃんで♪ホルモン餃子
Total time: 30 min
Yield: ２～３
Ingredients: こてっちゃん（味付きホルモン） 一袋; 餃子の皮 一袋; ネギ(ニラでもOK) 1/2本; ごま油（焼く時に） 少々; 水 1/2cup

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約30分
500円前後

NOZAёMi

パリッと餃子の皮の中で、こてっちゃんがフワッとぷるるん♪と美味しい★癖になる美味しさです。
子供から大人まで、おかずにおつまみにおススメです

材料（２～３人分）

こてっちゃん（味付きホルモン）: 一袋

餃子の皮: 一袋

ネギ(ニラでもOK): 1/2本

ごま油（焼く時に）: 少々

水: 1/2cup

作り方

1

こてっちゃん（ホルモン）をタレの汁気を切りながら細かく切ります

ネギをみじん切りにし、混ぜ合わせます
2

小皿に水を入れ、餃子の皮で手順1を包みます。
3

フライパンをよく熱し油を引き、包んだ餃子を並べ入れ、
焼き色が付いたら水1/2cupを回し入れ蓋をし強火で蒸し焼きにし、お湯がなくなりパチパチ聞こえてきたらごま油を垂らして焼きます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こてっちゃん、又は、味つきのホルモンを使います。味噌味がおススメ！細かくみじん切りに切るのがポイント！普段のこてっちゃんとは一味違った美味しさを堪能できます

きっかけ

こてっちゃんのレシピコンテストに応募したのがきっかけで思いつきました！焼く美味しさとは違った、蒸す美味しさ♪こてっちゃんの応用にはまります。

公開日：2018/02/28

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このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他