ホットプレートで!(^^)ネギたっぷりお好み焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ○長芋(すりおろし) 正味30g
- ○小麦粉、水 各80g
- ○ベーキングパウダー、昆布茶 各小さじ1/2
- □冷凍むきえび 60g
- □冷凍青ネギ(未解凍) 200g
- □長ネギ(3～5㎜幅の小口切り) 1本(約100g)
- □天かす 大さじ2
- □卵 2個
- ▲お好み焼きソース 大さじ2×2
- ▲マヨネーズ 大さじ1×2
- ▲かつお節 小さじ1/2×2
作り方
- 1 ボウルに○の材料を順に入れ、泡立て器で混ぜる。
-
2
ゴムべらに持ち替え、1のボウルに□の材料も加え、練らないように気をつけながら混ぜ合わせる。
(ベーキングパウダーによる小さな泡が消えるまでに焼きはじめること。) -
3
ホットプレートを最強にして、プレートをよく温める。
生地を等分して丸く流し、フタをする。
両面約3分、こんがり焼き色がつくまで焼く。 -
4
最後にフタを取り、1～2分焼いて表面をカリッとさせる。
▲の材料でトッピングして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ホットプレートの定番、オススメです(^_^)