厚切りポークの塩麹味噌漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉とんかつ肉 1枚150g
- a味噌 大匙1
- a塩麹 大匙1
- a味醂 大匙1
作り方
- 1 ラップの上に肉を置き、フォークや包丁で軽く肉をついておく
-
2
aを混ぜて置き、1の肉の両面につけて
最低3時間程度は冷蔵庫で味を浸透させる
-
3
フライパン中火で肉を焼く
又は両面グリルで約10分焼く
★焦げやすいので火加減に注意です！
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- カテゴリ
- 簡単豚肉料理
- 料理名
- 厚切りポークの塩麹味噌漬け
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ただ混ぜて漬けて焼くだけです！