夏野菜のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマト、オクラをそれぞれ半分に切っておく。
   人参とナスは食べやすい大きさ(今回は輪切り)にしておく。

2. 2

   にんにくを包丁の腹で潰す。
   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつける。

3. 3

   にんにくの香りがしてきたら中火にして人参、ナス、オクラを入れる。2〜3分サッと炒めたところでプチトマトを入れ、更に1分炒める。

4. 4

   炒めた野菜を耐熱皿に取り出し塩を振り、チーズをかける。
   230℃のオーブンでチーズに焼き色がつくまで加熱する