夏野菜のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
プチトマト、オクラをそれぞれ半分に切っておく。
人参とナスは食べやすい大きさ(今回は輪切り)にしておく。 -
2
にんにくを包丁の腹で潰す。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつける。 - 3 にんにくの香りがしてきたら中火にして人参、ナス、オクラを入れる。2〜3分サッと炒めたところでプチトマトを入れ、更に1分炒める。
-
4
炒めた野菜を耐熱皿に取り出し塩を振り、チーズをかける。
230℃のオーブンでチーズに焼き色がつくまで加熱する
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