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新じゃがとブロッコリーのオーブン焼き! レシピ・作り方

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nuko
簡単に豪華な一品が!
新じゃがが美味しい季節に!
みんながつくった数 2

材料(2〜3人分)

新じゃがいも
小4個
ブロッコリー
1/4個
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/4
胡椒
少々
とろけるチーズ
ふたつかみ
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作り方

  1. 1
    オリーブオイルにつぶしたにんにくを入れておく。
    じゃがいもとブロッコリーを小さめのひと口に切る。じゃがいもとブロッコリーを耐熱皿に並べラップをして5分加熱し火を通す。
  2. 2
    1のラップを外し水分が出ていたらキッチンペーパーで軽く水気を拭く。火傷に注意!
    塩を振ってにんにく入りのオリーブオイルをまわしかけ、とろけるチーズをのせて胡椒をふる。
  3. 3
    2を220℃のオーブンに15分くらい焼いて出来上がり!

おいしくなるコツ

野菜の火は通っているのでトースターでチーズに焦げ目がつくくらい焼いてもオッケーです! じゃがいもはアンデスレッドを使いました。小さめな新じゃがだったので皮は剥かずそのまま使用しました。

きっかけ

家にあったもので洋風なおかずをと。

公開日:2017/03/26

関連情報

カテゴリ
新じゃが簡単夕食オリーブオイルブロッコリーじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

nuko レシピを見に来てくださりありがとうございます! なるべく簡単に美味しい料理を! 毎日食べるものだからカラダに優しいものを! より美味しく試行錯誤の繰り返しのためレシピの分量など手直しすることがあります。ご了承くださいませ。

つくったよレポート( 1 件)

2018/03/25 19:04
余ってたシャケも入れてメインにしちゃいました(^^)ニンニクオリーブオイルがいい感じですね!
まあさ+
作っていただきありがとうございます!シャケいいアイデアですね!美味しそうです(o^^o)

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