材料（3～4人分）
- カブ
- 3～4個
- 水
- 500ml
- だしパック
- 2袋
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ3
- 生姜チューブ
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1（少量の水でとく）
- エビ（干してあるやつ）
- 100g
- 小口ネギ
- 10cm分くらい
作り方
-
- 1
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- カブを水（分量外）に柔らかくなるまで煮る。
-
- 2
-
- だしパックを煮出す。（記載分量の水）
-
- 3
-
- エビ、醤油、みりん、生姜チューブを入れてひと煮立ちさせる。
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- 4
-
- だしパックをとり、水溶き片栗粉でとろみをつける。
カブにあんをかけて、お好みでネギをちらして完成！
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