豚の紅茶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に豚ブロックが浸る程度の水を入れ、沸騰させる(まだ豚はいれない)。紅茶をいれ煮出す。ティーパックをだし、豚をいれ、蓋をして35分～40分にる。

2. 2

   おす、しょうゆ、みりん、砂糖をまぜてレンジで三分加熱。

3. 3

   保存袋に１と2をいれる。粗熱がとれたら保存袋の空気を抜き、口をしめる。冷蔵庫に半日置いたら出来上がり。

4. 4

   薄くスライスしてもりうける。