焼きナスの煮びたしワサビ添え レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
生姜がないのでわさびです。

材料（２人分）

茄子
３本
めんつゆ
５０ｍｌ
わさび
小さじ２
サラダ油
大さじ３

作り方

  1. 1
    茄子を食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油を敷いて焼きます。８分くらい弱火です。
  2. 2
    焼けたら、めんつゆにつけて、冷蔵庫で１時間冷やします。冷えたら器に盛り、わさびを添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やす、冷やす、冷やす

きっかけ

茄子が食べたいので

公開日：2016/07/18
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カテゴリ
なすの煮びたしなす全般
料理名
焼きナスの煮びたしワサビ添え

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