◎全粒粉パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵・粉類・甘くしたい時は甘味料を加え混ぜる。
   ナシだとお食事パンケーキに。

   

2. 2 水気は生地がトロトロになる位。
   写真は40ccでしっとりふわふわ。

   

3. 3 フライパンにできるだけ丸く流し込む。
   厚めだとパンケーキ、薄いと香ばしいガレットに。

   

4. 4 中火2分くらい。
   焼き色がつくか、写真だとわかりにくけど3よりプクーっと膨れてきたらひっくり返す。

   

5. 5 弱火にして2分。蓋をして蒸し焼きにする。
   中まで火が通ったら完成

   

6. 6 あればりんご&シナモンパウダーをトッピング♪
   砂糖0のジャムやシロップ、フルーツソースなど♡

   

7. 7 ベリー&フルーツソース♪
   アイスやハチミツ、ナッツやメープルシロップも合う♡

   

8. 8 シナモンやココアパウダーを生地に練りこんでアレンジしても◎
9. 9 ヨーグルトを加える時は水気を減らして好きな生地の具合に調整♡
   目安はホケミの生地・出来上がりをイメージするとわかりやすいかも(o^^o)