包丁いらず！レンジで簡単＊中華風なす＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを洗い、水滴がついた状態でシリコンスチーマーに入れ、火が通るまでレンジでチン。（うちの場合は700Wで5分）

2. 2

   チンしたなすは、そのままの状態で置いて冷ます（余熱でも火が入ります）。

3. 3

   その間に、醤油・酢・砂糖・ごま油をよく混ぜておく。

4. 4

   なすが触れるくらいに冷めたら、ヘタをちぎり、食べやすい大きさにさいて器に盛る。

5. 5

   3のタレ、万能ねぎ、ごま、お好みでラー油をかけたら出来上がり。

6. 6

   そのままでもおいしいけど、冷蔵庫で冷たくしてもgood！