材料（4人分）
- お米
- 2合
- 水
- 2カップ
- 三十雑穀
- 大1
- ぶなしめじ
- 5分の1束
- 昆布
- 5センチ
- 醤油
- 大1
- 塩
- 小0.5
- おしんこ
- 6センチ
作り方
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- 1
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- 三十雑穀を準備
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- 2
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- お米を洗い お釜にいれる 水をいれる
ぶなしめじをほぐしていれる
-
- 3
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- 昆布 醤油 塩 を入れ
2時間ほど つけておく
その後炊く
-
- 4
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- 炊き上がったら まぜる
-
- 5
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- お茶碗に 4 を盛り付ける 板海苔をはさみで細く千切りにしてのせる
-
- 6
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- おしんこは5ミリ間隔で輪切りにしてお皿に盛り付ける
おいしくなるコツ
自宅にある食材でOK
調味料はお好みで調整してください
きっかけ
我が家の定番