すき焼き風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛こま切れ肉は大きければ食べやすい大きさにきる。人参は5ミリ幅の短冊切り。白菜はざく切り。インゲンは3センチに切る。

2. 2

   鍋に油をひいて、白菜の根元と人参を炒める。しんなりしたら、肉を入れていためる。

3. 3

   肉の色が変わったら、残りの野菜を全部いれて炒める。そこにマロニーを入れる。野菜からでた水分でマロニーが柔らかくなります。

4. 4

   調味料を全部いれて調味する。