・シーチキンの油は搾り過ぎるとぱさぱさになってしまうので軽くで♪ ・ちりめんじゃこはフライパンで軽く炒ると香ばしくなってGood♪ ・具だけを混ぜる時はしっかりと、具とご飯を混ぜ合わせる時はべちゃっとならないようサッと♪
今年になってみょうがが食べれるようになったので、大好きな大葉とのマリアージュを楽しみに作ってみました♪ みょうがが苦手という人でも食べれると思うので試してみてください♪
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