@グリーンサラダ〜手作りフレンチドレッシング レシピ・作り方
材料(1人分)
- グリーンリーフ 25g
- ミニトマト 1個
- ブラックオリーブ 種なし 1個
- 塩 ひとつまみ
- 黒胡椒 少々
- お酢 小さじ1
- コンデンスミルク 小さじ1/2
- オリーブオイル(サラダ油) 小さじ1
作り方
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1
グリーンリーフは洗って水切り、一口サイズにちぎる。
芯の部分は手で潰して食べ易くする - 2 オリーブは4等分の輪切り。トマトは横半分に切って1に飾る
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3
シェイカーに調味料の油以外を混ぜてぴったりラップをして振る。
油を足してまた振り、乳化させる。 -
4
※油を一緒に入れると塩や砂糖は溶けにくいので後から足す。
匂いはお酢が強いですが、そんなに酸っぱくないです - 5 ドレッシングをサラダに添えて完成
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即日承認!はなこっち2020/09/05 17:41手作りフレンチドレッシング美味しかったです!レタスにかけました。