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砂肝とズッキーニのガーリック炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
toku-jiro-0707
ズッキーニが安かったので作りました。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ズッキーニ
1本
砂肝
1パック
しめじ
1パック
にんにく
ひとかけ
和風だし
大さじ1
塩
小さじ2
ごま油
大さじ1
作り方
1
砂肝、ズッキーニを食べやすい大きさに切ります。にんにくはスライスです。
2
フライパンに、ごま油を敷いて、そこににんにくを入れ、砂肝を炒めます。砂肝に火が通ったら、ズッキーニとしめじを入れ再度炒めます。
3
炒めたら、和風だし、塩を入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂肝は歯ごたえを残してください。
きっかけ
ズッキーニが安くて美味しい時期なので作りました。
公開日:2015/06/18
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カテゴリ
砂肝
ガーリック・にんにく
ズッキーニ
関連キーワード
砂肝
ズッキーニ
にんにく
しめじ
料理名
砂肝とズッキーニのガーリック炒め
このレシピを作ったユーザ
toku-jiro-0707
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