◎鱈の重ね蒸しトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚は冷凍なら解凍しておく。
   4等分くらいのそぎ切りにして、余分な水気を拭き取る。取れたら骨を取る。

2. 2

   玉ねぎは粗めのみじん切り、しめじは小房に分ける。

3. 3

   大きめにカットしたクッキングシートを用意。
   ※クシャシャにするとソースがのせやすい。
   足りないかな？程度の量

4. 4

   ソースを敷き、上に魚と玉ねぎ&しめじを交互に並べる。

5. 5

   全体に☆を振りかけ、クッキングシートをキャンディーを包みにする。

6. 6

   600wの電子レンジで7～8分加熱する。
   ※加熱時間は2人分の目安
   700Wなら5分でした

7. 7

   仕上げにブラックペッパーを振りかけ、パセリをちらして完成。