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ブリの梅煮 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
ご飯に合う料理です。梅干しもブリの味がついて、とても美味しいです。

材料（１人分）

ブリ
1切
梅干し
２個
醤油
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
大さじ２
水
300ｍｌ
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作り方

  1. 1
    水、醤油、砂糖、お酒、梅干しを鍋に入れて混ぜます。しっかり混ざったらぶりを入れて、煮立たせます。
  2. 2
    水分が半分くらいになったら火をとめて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しの塩があるので、醤油は少なめでも大丈夫です。

きっかけ

生姜がなく、梅を入れてもとても美味しく出来ました。

公開日：2015/04/09
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関連情報

カテゴリ
ぶりの照り焼き
関連キーワード
ブリ 梅 酒 簡単
料理名
簡単でご飯がすすむブリの梅煮

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