ロース肉の豚串 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース固まり １５０ｇくらい
- 長ネギ １本分
- 塩・胡椒 各少々
- 醤油またはポン酢 お好みで
作り方
-
1
豚肉は厚さ５㎜幅位にカットします。長ネギは３～４㎝幅にカット。
カットした豚肉の両面に塩・胡椒を振っておく。 -
2
テフロン加工のフライパンを熱し、油はひかずに豚肉から焼いていく。
片面に焼き色が付いたらひっくり返し長ネギを加え長ネギは時々返しながら焼いていく。長ネギに肉から出てくる油を絡める。 -
3
ネギに焼き色が付いて豚肉にも両面焼き色が付いたら火を止める。
このまま盛り付けてもOK。
箸を使って肉を丸めて串で刺しネギと交互になるように串刺しにする。 - 4 お好みで醤油やポン酢を少し垂らしてもOK
あなたにイチオシの商品
関連情報
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
