からだをつくる！タンパク質たっぷり豆腐バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ、レンコンはみじん切り、ショウガはすりおりし、タマゴをときます。

2. 2

   鶏ミンチ肉、豆腐（水切り不要）、長ネギ、レンコン、タマゴ、おろしたしょうが、塩を入れ、手でしっかりと混ぜます。

3. 3

   小さめの小判型に丸めます。

4. 4

   熱したフライパンで両面がきつね色になるまでしっかりと焼きます。

5. 5

   焼いたものをしっかりと冷ましたらひとつずつラップに包み、冷凍保存しておくと便利です。