作り方
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- 1
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- ピーマンは洗って縦半分にカットして千切りにする
玉葱は千切りにする
ゴーヤは縦半分にカットしてスプーンで白い部分を取り除き千切りにする
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- 2
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- フライパンに油を入れ
1を入れ炒める
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- 3
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- キャベツは5センチ角にカットして入れ炒める
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- 4
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- うどんをいれる
オイスターソースを入れ炒める
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- 5
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- 醤油 中濃ソースを入れ炒める
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- 6
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- 鰹節を入れ炒める
お皿に盛り付ける
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- 7
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- 6のフライパンには洗わないで
竹輪を斜めに４等分にして炒める
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- 8
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- プチトマトは洗って縦
2等分にカットして盛り付ける
7 を盛り付ける
青のりをふる
おいしくなるコツ
自宅にある食材でOK
ゴーヤは小さくやわらかいものを使用しています
苦味を取り除く場合はさっと茹でると取れます
きっかけ
我が家の定番