しじみの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- しじみ 150g
- だし入りみそ 大さじ2杯
- ネギ お好み
作り方
- 1 しじみの殻をすり合わせて洗い、水につけて砂ぬきをする。ネギは食べやすい大きさにカットしておく。
- 2 沸騰したお椀2杯分のお湯にしじみ、ねぎを入れる。
- 3 しじみの殻が開いたらいったん火を止め、だし入りみそを入れて、しっかりと溶かす。
- 4 再び火をつけ、温めなおして完成。
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とりあえず乾杯2015/05/05 09:54
体に染み渡りますよね。
ごちそーさま。
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