材料（4人分）
- ごぼう
- 100グラム
- 人参
- 4センチ
- ★酢
- 小2
- ★水
- カップ2
- マヨネーズ
- 大5
- 酢
- 小2
- ごま油
- 小1
- 塩
- 1つまみ
- 砂糖
- 1つまみ
- 蜂蜜
- 小0.1
- 黒ゴマ
- 小0.5
作り方
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- 1
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- ボールに★印 水 酢 を入れる
ごぼうはささがきにして入れ あくぬきをする
15分ほど
その後 さっと洗っておく
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- 2
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- 人参は皮をむいて ささがきにする
-
- 3
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- お鍋に水を入れ沸騰したら 1 と 2 を入れゆでる
茹で上がったら ざるにあげ さます
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- 4
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- ボールに 3 を入れる
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- 5
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- マヨネーズ ごま油 酢 砂糖 蜂蜜 塩をいれ まぜる
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- 6
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- 黒ゴマをふる
おいしくなるコツ
自宅にある食材でOK
味付けはお好みでOK
きっかけ
我が家の定番