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お弁当に。味噌しょうが焼きレシピ・作り方

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ラ・フジノリ

味噌を入れると冷めても白くなりにくいです。

材料（１人分）

豚肉(切り落とし）: 150g

塩こしょう: 少々

片栗粉: 少々

サラダ油: 少々

玉ねぎ: 1/4

きのこ: 一掴み

味噌: 小さじ１

酒: 小さじ１

みりん: 小さじ１

醤油: 小さじ２

しょうが: 小さじ１

砂糖: 小さじ１

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作り方

1

味噌以下の調味料を合わせておく。
2

豚肉に塩こしょうをして片栗粉を薄くつける。
サラダ油を敷いたフライパンで軽く焼き、皿に取り出す。
3

玉ねぎ、きのこを炒める。
4

②、①を加えて好みのとろみになるまで炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パパのお弁当用。

公開日：2013/10/30

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カテゴリ: 豚の生姜焼き

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