モダン焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小麦粉 水を入れまぜる
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2
キャベツはみじん切り
豚の切り落としを準備
ちくわは輪切りにする
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3
フライパンにラードを入れる
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4
1 をいれ伸ばす
4割は残しておく
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5
2 のキャベツ ちくわをのせる
豚の切り落としは 端においておく
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6
豚の切り落としをのせる
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7
焼きそばを端におく
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8
4 の のこり4割です
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9
8 の半分を 上からふりかける
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10
焼きそばをおく
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11
8 の のこりを上から
ふりかける
ひっくりかえして
両面を焼く
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12
ケチャップ からし
ウスターソース
お好み焼きソースをかける
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13
マヨネーズをかける
青のりをふる
-
14
紅生姜をのせる
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関連情報
- 料理名
- お好み焼き
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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mamacream2020/11/30 12:23
mimiさん♪モダン焼きとっても美味しかったです(≧∀≦)粉もの大好きです♪ご馳走様でした♬(っ´ω`c) -
菊丸330974082019/08/19 14:35
私のランチです。おいしくいただきました。 -
コバルト41052014/06/17 09:57
こんにちは。
昼食に作りました。
焼きそばが入りボリーム満点で
美味しく頂きました。
御馳走様でした。 -
ペペロン2014/03/23 22:30
mimiさんこんばんは♪モダン焼きはじめて作りました。焼きそばを入れるとボリューム満点で美味しかったですよ（*^_^*）
大きさもお皿いっぱいでお腹もいっぱい♪
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