モダン焼き レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
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1
小麦粉 水を入れまぜる
-
2
キャベツはみじん切り
豚の切り落としを準備
ちくわは輪切りにする -
3
フライパンにラードを入れる
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4
1 をいれ伸ばす
4割は残しておく -
5
2 のキャベツ ちくわをのせる
豚の切り落としは 端においておく -
6
豚の切り落としをのせる
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7
焼きそばを端におく
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8
4 の のこり4割です
-
9
8 の半分を 上からふりかける
-
10
焼きそばをおく
-
11
8 の のこりを上から
ふりかける
ひっくりかえして
両面を焼く -
12
ケチャップ からし
ウスターソース
お好み焼きソースをかける -
13
マヨネーズをかける
青のりをふる -
14
紅生姜をのせる
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関連情報
- 料理名
- お好み焼き

mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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つくったよレポート(6件)
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mamacream2020/11/30 12:23mimiさん♪モダン焼きとっても美味しかったです(≧∀≦)粉もの大好きです♪ご馳走様でした♬(っ´ω`c)
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菊丸330974082019/08/19 14:35私のランチです。おいしくいただきました。
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コバルト41052014/06/17 09:57こんにちは。
昼食に作りました。
焼きそばが入りボリーム満点で
美味しく頂きました。
御馳走様でした。 -
ペペロン2014/03/23 22:30mimiさんこんばんは♪モダン焼きはじめて作りました。焼きそばを入れるとボリューム満点で美味しかったですよ(*^_^*)
大きさもお皿いっぱいでお腹もいっぱい♪
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