★2層de美味しいスイートポテト★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋をよく洗い蒸し器で蒸します。
   （濡らしたキッチンペーパーでくるみレンジで加熱してもOK）
   
   粗熱が取れたら、皮を剥きマッシャーで粗く潰します
2. 2 ビスケットは、細かく砕きます
   
   小皿にAを入れ、レンジで20秒程温め黒糖（かたまり）とクリーミーソフトを溶かします
3. 3 ボールに、潰したさつま芋・ヨーグルト・A（黒糖+牛乳+クリーミーソフト）・卵黄・片栗粉・バニラシュガーを入れ、よく混ぜます
4. 4 別のボール小に、ビスケットと③を2割ほど移し、よく混ぜます。
   
   ザラッとした感じになります
5. 5 ラップに、ティースプーン１杯を楕円形に伸ばし、その上に、③の生地を大匙２程乗せて包み成形します。
   
   クッキングシートに並べます

   

6. 6 小皿に、Bの卵黄と水を混ぜて刷毛で塗りテリを出します

   

7. 7 トースター１８０度で２０～２５分程加熱します
   
   美味しそうな焦げ目が付いたら出来上がりです

   

8. 8 ★一晩置いてから召し上がって下さい★
   すぐに食べると下地が馴染んでいい感じに♪
   
   自宅にある材料で代用して下さい♪