♬ごま油香る♪高菜炒飯♬ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

みんなのばなな

高菜漬けを頂いたので高菜炒飯にしてみました(^-^)/最後に加えるごま油がポイントです♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

高菜漬け（みじん切り）: お椀に山盛り1杯

卵: 2個

サラダ油: 大さじ1

塩、胡椒: 各少々

ご飯: お茶碗大盛り2杯分

醤油: 大さじ1.5

ごま油: 大さじ1

作り方

1

フライパンにサラダ油を敷き高菜を炒めます。
高菜を端に寄せて溶き卵を入れ混ぜ合わせます。
2

1にご飯を加え混ぜ合わせます。
3

塩、胡椒をし、鍋肌から醤油を加え混ぜる。最後にゴマ油を回し入れて完成です。器に盛り付けてお好みであれば紅しょうがを添えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高菜に味が付いているので塩加減は辛くならないように調整してください。

きっかけ

頂いた高菜漬けを使って、高菜炒飯を作ってと主人からリクエストされたので(^-^)/

公開日：2013/04/12

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関連情報

カテゴリ: 高菜

料理名: ごま油香る高菜炒飯

このレシピを作ったユーザ

みんなのばななこんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;) 娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@) 最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡

つくったよレポート（ 1 件）

2016/10/25 10:47

美味しかったです。ご馳走様でした。

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