フランスパンのフレンチトースト レシピ・作り方
材料（２人分）
- フランスパン（４ｃｍ幅にカットしたもの） ４切れ
- 卵 ２個
- 牛乳 １００ｍｌ
- 砂糖 大さじ１
- バター １０ｇ
作り方
- 1 フランスパンを４ｃｍ幅に切る。
- 2 溶き卵に牛乳、砂糖を加え、よく混ぜる。
- 3 ②に①のフランスパンを浸す。
- 4 フライパンでバターを熱し、卵液に浸した③のパンを両面がキツネ色になるまで焼く。
- 5 一旦火を止めてフライパンにふたをし、余熱で蒸し状態にする。（３～５分程度）
- 6 再びフライパンを火にかけ、パンの表面を焼いて出来上がり。
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