油少なめでヘルシー！メンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、しいたけをみじん切りにする。

2. 2

   ボールにひき肉と
   みじん切りにした野菜を入れ、塩胡椒、片栗粉、オイスターソースを加える。

3. 3

   手でこね、5等分に
   し、パン粉をつける。

4. 4

   フライパンに油を入れ、まるめたメンチカツを並べる。
   弱火にし、蓋をする。

5. 5

   片面がきつね色になったら、ひっくり返して中まで火がとおったら出来上がり。

6. 6

   野菜など、お好みでつけあわせて、
   ソースをかけて
   召し上がれ～