焼肉のタレを使って☆椎茸&ほうれん草の肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間切れ肉 ２００ｇ位
- ほうれん草 少々
- 椎茸 ４個
- 塩・胡椒 各少々
- 焼肉のタレ（お好みのものでＯＫ） 大さじ２～３
作り方
-
1
ほうれん草はほんの少しあればＯＫです。
茹でてアク抜きしたら水気を絞っておきます。
椎茸は石づきをカットし縦４等分にカットします。
まな板に豚肉を広げて塩・胡椒を振ります。 -
2
豚肉の上にほうれん草と椎茸を２個ずつのせてくるくる巻いていきます。
テフロン加工の鍋に並べます。お肉から出る油で焼いていきます。
- 3 お肉を転がしながら表面に火を通したら、お好みの焼肉のタレをかけて蓋をし蒸し焼きにします。（中火で１分～１分半位）
- 4 タレを絡めるように焼いて完成です。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 野菜の肉巻き
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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