白菜のアンチョビ煮☆〜磯の香り〜☆ レシピ・作り方

Name: 白菜のアンチョビ煮☆〜磯の香り〜☆
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 １０枚くらい; にんじん １／３本; 味噌 大さじ1; 砂糖 大さじ1; アンチョビペースト 小さじ1; 牛乳 小さじ1

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約10分
100円以下

majuo

アンチョビペーストを使って簡単に。磯の香りが大好きな方に、ぜひ作ってみてほしいです(^-^)/。味噌と牛乳もいれて濃厚でクリーミー味わい。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

白菜: １０枚くらい

にんじん: １／３本

味噌: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

アンチョビペースト: 小さじ1

牛乳: 小さじ1

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作り方

1

野菜をカットする。
調味料も合わせておく。
2

フライパンで野菜を炒めて、しんなりしたら調味料をいれて２分くらい炒め煮する。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少しの牛乳だけどクリーミーさを引き立てます。

きっかけ

アンチョビペーストの使い道を考えてみたくて。

公開日：2013/01/22

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このレシピを作ったユーザ

majuo 料理は実験見たいでおもしろい！調味料ひとつで味が変わる。私好みの味付けを極めたいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/23 10:13

お味噌、牛乳、アンチョビのハーモニーが絶妙でした♬ アンチョビの使い方に悩んでいたのですが、美味しく頂きました♡ ごちそう様です～！

ラムチョップのひつじ

ありがとうございます(^-^)嬉しいなぁ〜☆

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