野菜たっぷりカラフルトマトリゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷ご飯 茶碗1杯分
- 大豆(缶のもの） 小さじ２
- 冷凍いんげん ２～３本
- 冷凍えだまめ 大さじ１
- 冷凍コーン 大さじ１弱
- 冷凍れんこん(スライス） ３枚ほど
- バジル＆トマトソース 大さじ３
- 水 ２００ml
- 塩胡椒 ２ふりほど
- ブラックペッパー 少々
- パルメザンチーズ 適量
作り方
-
1
鍋に、水とトマトソースを入れて火にかけます
具材をすべて入れて１０分ほど煮込みます。 -
2
ここに冷ご飯をいれてさらに１０分ほど弱火で煮込みます。
塩胡椒、ブラックペッパーで軽く味を整えます - 3 あとは、器にもり、パルメザンをかけて完成です
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- トマトリゾット
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ラズベリっち2013/10/12 12:31
冷凍野菜をメインに、ナスも入れてしまいました。家にあったバジルトマトソースを少し多めに入れて煮込んでとっても美味しかったです(^-^)ご馳走さまでした☆
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