鮭の塩麹焼きレシピ・作り方

Name: 鮭の塩麹焼き
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 生鮭 1切れ; 塩麹 小0.5; ラップ 20センチ角; 醤油 2滴; 油 小0.2

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5分以内
100円以下

mimi2395

ふんわか　焼き魚

みんながつくった数 25件

材料（1人分）

生鮭: 1切れ

塩麹: 小0.5

ラップ: 20センチ角

醤油: 2滴

油: 小0.2

作り方

1

生鮭は塩麹を全体につけてラップに包み10分おく
2

フライパンに油を入れ
1　の　鮭を両面焼く
3

器に盛り付け
醤油をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしと一緒に食べると　いっそう　美味しいです

きっかけ

鮭をいただいたので　塩麹に漬け込みつくってみました

公開日：2012/11/28

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