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mimi2395
ふんわか 焼き魚
みんながつくった数
24
件
材料(1人分)
生鮭
1切れ
塩麹
小0.5
ラップ
20センチ角
醤油
2滴
油
小0.2
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作り方
1
生鮭は塩麹を全体につけてラップに包み10分おく
2
フライパンに油を入れ
1 の 鮭を両面焼く
3
器に盛り付け
醤油をかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根おろしと一緒に食べると いっそう 美味しいです
きっかけ
鮭をいただいたので 塩麹に漬け込みつくってみました
公開日:2012/11/28
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魚
焼き魚
鮭焼き
鮭
料理名
焼き魚
このレシピを作ったユーザ
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん 心こもった前菜 4月より心から有難うスタンプで 承認させていただきます お返事レポ伺います (リピレポ除く)(難しいレシピ除く) レポートいただいた場合 1 お返しレポをお気に入り 2 つくったよレポート承認 3 つくったよレポート送信 4 お返コメント受信後画像削除 上記の順序にてしています お返事レポない場合 リピレポの場合 ご連絡ください
つくったよレポート(
21
件)
2021/02/04 17:35
とても美味しかったです。
とこっちぃ
2020/12/17 12:53
mimiさん 塩麹でふっくら。 美味しかったです♬(*'▽'*) レシピありがとうございました♪
micchyo
こんにちは 立派な鮭で とっても美味しそうですね 塩麹はすぐに焦げちゃいますが なかなかのお味になりますよね 嬉しいレポ本日も有難うございます (๑˙❥˙๑)
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