小松菜ナムルのコチュジャン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を茹でたら水に浸し、水気をよく絞ります。
   茎から先に茹でると葉の部分は柔らか過ぎずに茹でられます。

2. 2

   ボールに３～４センチ幅にカットした小松菜を入れ塩・鶏ガラの素・ゴマ油を加え混ぜ合わせます。
   白ゴマを加え更に和える。
   
   ちなみに辛いものが苦手な方はここまでの工程でもう完成です♪

3. 3

   コチュジャンを少々加え和えたら完成です。