ジューシー黒酢からあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 ２００～３００グラム
- ☆醤油 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆料理酒 大さじ１
- ☆ごま油 小さじ１
- ☆黒酢 大さじ１
- ☆にんにく（すりおろし） 大さじ１
- ☆しょうが（すりおろし） 大さじ１
- ☆玉子 １個
- 片栗粉 大さじ４～５
- サラダ油 ５０ｃｃくらい
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口大に切ります。
- 2 ☆マークの調味料などをポリ袋に入れた鶏モモ肉に加えて、少し揉み込み、そのまま２～３時間漬け込みます。
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3
余分な水分を軽く取って片栗粉をまぶし、サラダ油でカラッと揚げます。
我が家では少ない油で表面を焼くように仕上げ、あとはオーブンで中まで火を通しています。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 唐揚げ
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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t89t582012/09/04 21:20
つけ時間が少し短かったけど、美味しくできました‼
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