長芋で作るポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
長いもは輪切りにしてゆでる。
その他の野菜はすべて粗めのみじん切り。 - 2 ゆでた長いもを温かいうちにマッシュする。みじん切りにした野菜をオリーブオイルで炒める。
- 3 マッシュした長芋と炒めた野菜を混ぜ合わせマヨネーズ、ポン酢で味付けをしてできあがり。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- ポテトサラダ
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