なすと挽き肉のトマトスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切り、なすは１口大に切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を敷いて挽き肉を炒める。色が変わったらなすとタマネギを入れて炒める。

3. 3

   タマネギが透き通ってきたら、トマト缶・コンソメ・ケチャップ・砂糖を入れて煮込む。

4. 4

   ３を弱火で煮込んでいる間にパスタを茹でる。

5. 5

   茹で上がったらざるにあげ、すぐフライパンに投入。全体的に混ぜ合わせたらできあがり。