人参と大根の皮の浅漬けレシピ・作り方

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約15分
100円以下

朝ごはんのおかずになります。

材料（2人分）

にんじんの皮: 1

大根の皮: 1

塩: 少々

ごま油: 少々

鰹節: ひとつまみ

醤油: お好みで

作り方

1

皮をビニール袋に入れて塩をかけて揉む。ごま油を入れてさらに揉みこむ。
2

冷蔵庫で15分ほど置いて、鰹節、醤油をお好みでかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩寝かせるといっそうおいしい

きっかけ

皮を捨てたくなくて

公開日：2011/12/04

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関連情報

カテゴリ: 塩漬け

関連キーワード: 大根人参ごま油浅漬け

料理名: 浅漬け

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