～粒マスタードマヨ～　塩さばサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは１cmに横に切り（２枚）そのまま水にさらします
   
   キャベツは太目の千切りにし、皮を落としたレモンスライスのみじん切りと混ぜます
   
   粒マスタードとマヨネーズを混ぜます

2. 2

   塩さばは洗ってキッチンペーパーで水気を拭取ります
   
   粒マスタードマヨを両面にたっぷり塗ります
   
   軽く混ぜた粉類をはたき、パン粉をビニール袋に入れ細かく潰し両面にしっかりとつけます

3. 3

   フライパンにグレープシードオイルを１cm弱入れ熱します
   
   落とすとフッと浮き上がったらOK　
   ニンニクと塩さばの皮を下にしてそっと入れ、こんがりと色付いたら裏返して揚げます

4. 4

   野菜は水切りします
   
   フランスパンにたっぷりキャベツを入れ、オニオンスライスと大葉を乗せ、その上にカリッと上がった塩さばを乗せて出来上がりです