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大根とささみの甘タレ丼～ひつまぶし風～ レシピ・作り方

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ミカポン♪
食材は沢山使ってないけど、本当に美味しいですよ！！節約レシピです☆
みんながつくった数 15件

材料（２人分）

大根
２００ｇ
鶏のささみ
１００ｇ
白飯
４００ｇ
青ねぎ
１５ｇ
しょう油
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１
塩、コショウ、山椒、生姜
少々
ごま油
小さじ１
昆布だし（顆粒）
小さじ２
お湯
３００ｃｃ
わさび
適量
すりゴマ
１５ｇ
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作り方

  1. 1
    大根、青ねぎは千切りにして、ささみは手でほぐし切りします。
  2. 2
    フライパンにごま油をいれ大根をいためます。しょう油、砂糖、みりん、生姜、すりゴマを加え、大根に味が染みてきたらささ身を加え、塩コショウで味を調えます。
  3. 3
    熱湯に昆布だしを加えてだし汁の出来上がり。
  4. 4
    ご飯に山椒をふり、大根とささ身をのせて、千切りした青ねぎをのせ出来上がり！！！だし汁とわさびは食べる時のお好みで☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根はある程度水分が飛ぶまで炒めると味が染みこみ易いですよ！！！

きっかけ

余っていた大根とささみを使って、かわった丼物を作ってみました！！！

公開日：2011/09/14
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりささみ
関連キーワード
ささ身 大根 ひつまぶし どんぶり
料理名
丼物

このレシピを作ったユーザ

ミカポン♪ 料理を作るのって本当に楽しい☆食材を無駄なく、同じ材料でもまったく違うお料理にアレンジしたり、節約しながら美味しいレシピを考えて作ってます☆是非作ってみて下さいね♪

つくったよレポート（ 3 件）

2018/06/29 19:19
夜ご飯に作りました⭐ひつまぶしかどうかは分からないけど……笑。とっても美味しかったです！また作りたいです。レシピありがとうございます。ごちそうさまでした(^^)
シェリママ☆☆
シェリママ☆☆さん、つくレポありがとうございます(*^ω^*)
2017/02/20 09:41
おいしかったです。また作ろうとおもいます。
やいママ
まゆるどさん！つくレポありがとうございました(^^)
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