ホットケーキミックスで作る プルーンの蒸しケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス 150ｇ
- 卵 １個
- プルーンエキス 大匙2/3程
- ヨーグルト 20ｇ
- グレープシードオイル 大匙2/3
- 牛乳 40ｇ
- 砂糖 24ｇ
作り方
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1
クッキングペーパーに四つ角に切り目を入れて型に敷きます
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2
ボウルに卵・油・ヨーグルト・牛乳・砂糖を入れて混ぜます
粉をふるいにかけて入れてしっかりと混ぜ合わせます
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3
粉っぽさが無くなり、よく混ぜれたらプルーンエキスを入れます（入れた後は混ぜません）
-
4
そのままそっと型に流しいれます
向きを変えたりしてマーブル状になる様にします
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5
レンジに割り箸2本を間を空けて置き、型をその上に乗せます
（加熱むらが出来にくくなる）
ラップをふんわりとして、レンジ500ｗ3～４分加熱します
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6
出来上がったら、冷めてからクッキングシートを外して、切り分けてお皿に移します
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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レンジで出来るところが手軽に作れて良いですね