ニンジンのみじん切り入り 卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- ニンジンのみじん切り 大匙２程
- マヨネーズ（炒め油の代わり） ２ｃｍ程
- 牛乳 大匙１
- 塩・コショウ 少々
- 片栗粉 小匙1/2
作り方
-
1
ニンジンを洗って皮を剥き、みじん切りにします
フライパンを温めて、マヨ・ニンジンを炒めます
火が通ったら器に取り出します
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2
その器に、卵を割り入れ材料をすべて入れて混ぜます
-
3
フライパンを温めなおして、先程のマヨの油をのばします
卵液を流し入れ焼きます
-
4
菜箸で円を書くようにかき混ぜてフワフワ感を出します
９割焼けてきたら、手前から巻いて行きます
巻き終わりはしっかりと焼き、両面焼き色をつけます
-
5
冷めてから切ってお弁当箱に詰めます
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- ニンジンのみじん切り入り 卵焼き
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
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油で炒めるよりもマヨネーズの風味がしっかりと残りおススメです