糸青のりとさつま芋のお味噌汁 ミックス味噌 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつま芋 １本
- ミックス味噌 60ｇ程
- 水 お碗×４
- 本だし 適量
- 糸青のり 少々
作り方
-
1
さつま芋を洗って皮を剥きます
0.5cm幅程に切って白いぬめりが付いたまま鍋に水とともに入れます
-
2
弱火で蓋をして茹でます
色味が増し、柔らかくなったらマッシャーで潰します
湯で時間が多少かかるので（お鍋によります）、その間に他のお料理に手を掛けます
-
3
本だし・お味噌を入れ溶かします
-
4
碗につぎ、糸青のりを少々ちぎって振りかけて完成です
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
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