塩麹島らっきょ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 塩麹 適宜
- 島らっきょ 適宜
作り方
- 1 島らっきょの泥を落として、薄皮をはがす。
- 2 島らっきょを一口サイズに切る。
- 3 島らっきょをビンやタッパ―に入れて、塩麹さんをひたひたに島らっきょが浸かるまでいれる。
- 4 一晩～１週間の間で召し上がってください。
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- カテゴリ
- らっきょう
- 料理名
- らっきょ
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