【おつまみにも】エリンギのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を洗って切ります。
   エリンギは縦２～３等分にして横半分に切ります。
   ハムは少し厚めのいちょう切りです。
   タマネギは５mm幅でスライスします。

2. 2

   フライパンを熱して油を入れ、ハム・にんにくを弱火でいためます。

3. 3

   にんにくの香りがして、ハムに火が通ってきたら、タマネギ・えりんぎ・コーンを入れて炒めます。

4. 4

   全体に火が通ったら、オイスターソースを入れて混ぜます。
   
   最後に、塩・コショウで味を調えて出来上がりです。