鶏･たけのこ･ちくわで甘辛バター煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- たけのこ（水煮）
- 200g
- ちくわ
- 3本
- ＊だし汁（水＋顆粒だし）
- 200cc＋小さじ1/2
- ＊砂糖
- 大さじ1～大さじ2
- ＊みりん
- 大さじ1
- ＊しょうゆ
- 大さじ2
- バター
- 10g
作り方
-
- 1
- 材料は食べやすくきる。
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- 2
- フライパンにサラダ油を少々熱し（分量外）半面に鶏肉、半面にたけのこをのせて焼く。両面に焼き色がつくくらい。（中火）
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- 3
- 焼き色がついたら、ちくわも入れてさっと炒める。＊を入れて10分くらい強火で煮る。（蓋はいらな～い♪）
-
- 4
- 煮汁が少なくなったらバターを入れて、ひと炒め♪
したら火を止め出来上がり！
おいしくなるコツ
鶏は皮面から焼いてください。鶏から脂が出るのでサラダ油（分量外）は少なめに♪
好みで甘過ぎてもダメなので、砂糖は大さじ1～様子見？（笑）がいいと思います～！
きっかけ
たけのこ消費のため