カレーチーズポテト レシピ・作り方
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材料(2人分)
- じゃがいも(メークイン使用) 2個
- サラダ油 小さじ1
- お醤油 小さじ2分の1
- カレー粉 小さじ4分の1
- パルメザンチーズ 大さじ2分の1強
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥いて縦に8等分、くし型に切ってお水にさらし、耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、レンジで3分加熱する。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモをこんがり焼き色が付くまで焼く。
- 3 お醤油、カレー粉、パルメザンチーズの順に加え、そのつど混ぜる。
きっかけ
フライドポテトが食べたいけど、揚げるとカロリーが気になる… という時に思い付いた1品です。
おいしくなるコツ
細切りにせずにくし型に切ったので表面積が少なく油の使用量を抑えられるし、食べ応えもあって満足感が違います。
- レシピID:1100000199
- 公開日:2010/12/18
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
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